孕妇可以吃黑豆吗 孕妇吃黑豆有什么好处吗
2020-02-12

  黑豆是一种营养极其丰富的食物,常常被用来补身体,炖汤、炖粥、炖药膳等,那么对于也需要补身体的孕妇而言,黑豆到底能不能吃呢?孕妇吃黑豆又有什么好处呢?

  黑豆味甘,具有滋补的作用;性平,食用不会造成上火或者太过寒凉。营养极其丰富的,特别适合怀孕期间需要大量营养物质的人群食用。

  孕妇吃黑豆的好处

  1、补充蛋白质

  孕妇需要大量的蛋白质,以供给胎儿发育和促进乳汁生成,而黑豆中超过三分之一的成分都是蛋白质,所以食用黑豆可以补充蛋白质。

  2、降血压

  孕妇因为生理情况不同,容易造成妊娠高血压,对身体和胎儿都不利,而黑豆中的钾离子含量很高,可以促进孕妇体内多余钠离子的排出,有平衡血压的作用。

  3、预防便秘

  孕妇因为怀孕肠胃功能较弱,黑豆中含有丰富的大豆磷脂、脂肪们可以润滑肠道,并且大豆粗纤维可以促进肠道蠕动,所以适当食用黑豆可以防止便秘。

  4、排水消肿

  黑豆含有的丰富钾离子,具有利水消肿的作用,可以缓解孕妇怀孕期间出现的下肢水肿,减轻孕妇身体不适。

  孕妇适量食用黑豆虽有好处,但是孕妇毕竟是特殊群体,所以,食用黑豆一定要注意一下几项:

黑豆

  孕妇吃黑豆的注意事项

  1、孕妇吃黑豆的时候,最好不要和其他纤维素含量很高的食物一起食用,因为纤维素摄入过多会导致腹胀,堆积在肠道中就会出现便秘。

  2、黑豆要吃熟的,不能吃生大豆,因为生黑豆中含有一定的胰蛋白酶抑制酶,会降低孕妇对蛋白质的吸收,并且生大豆不好消化,容易导致消化不良。

  3、黑豆是一种难消化的食物,孕妇消化功能较弱,不能多吃,多吃会增加消化道的负担,容易消化不良,严重导致便秘。